京都の緒方俊郎さんの料理を頂いたことがある。

当時、緒方さんの料理は既に京都でも有名で、食べたくてもなかなか食べられないとのことであった。

彼の料理はメチャクチャ美味しかったし、美しかった。

その緒方さんが情熱大陸に出るというので、テレビを拝見した。

料理は素晴らしい素材をどう活かすか、がテーマであるようだ。

情熱大陸の映像を見て、また、緒方さんの料理を食べたいと心から思った。