イタリア職人が作るブッラータ。

北海道産のフレッシュチーズです。

フルーツトマトにオリーブオイルとバジルの葉と一緒に。

シンプルが1番！

モッツァレラチーズの中に生クリームが入っているような感じ。

ナイフを入れると、トロトロと流れ出してそれはそれは目にも口にも幸せが！