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カマスと茗荷のパスタ

カマスと茗荷のパスタ

自宅近くにあるワインの美味しそうなレストラン。

以前から気になっていて一度行ってみたいと思っていた。

今日、初めて入ってみたのだが、そこで食べたカマスと茗荷のパスタ。

焼いてほぐしたカマスに今が旬の茗荷がふんだんに使ってあって、そこにごま油の風味が、何とも絶妙なマッチング!

ピノノアールのロゼと共にいただいて 「美味い!」

ちょっと幸せな気分になりました。

20150612